Helgens slut

Ja nu har helgen kommit till ett slut. Hunden ligger i sängen med mig och myser. Mor och far sitter i soffan och ser på någon serie de tycker om. Trött i huvudet är man. Ledig har jag varit nu i tre dagar. Mycket och inget har man gjort. Jag har övningskört med far min en del. Bra vet jag inte om det går men dåligt är det inte heller. Lite dålig kommunikation bara men så kan det alltid vara med familj. Stan har man varit på med mor och syster och två långa promenader med vännen har man fått in också. Man har ju försökt att ta vara på det härliga vädret vi har haft den här helgen!

Fredagen spenderade jag med mor och far. Åkte runt och uträttade några ärenden, sen var syster, mor och jag inne i stan. Sen var det hem till mig och vi såg alla på let's dance och åt tacos. Dock som vanligt blev det en ganska tidig kväll. Men mysigt var det. Lördagen Kom syster hem till mig och åt frukost med oss alla, sen tog mor syster och jag en promenad med hunden. Sen uträttade i några ärenden igen innan syster och jag åkte in mot stan för att möta upp med Tippan. Där satte vi oss på ett fik och åt lunch. Sen blev det en mini runda i butiker innan syster lämnade oss och Tippan och jag vandrade runt från stan till söder och tillbaka genom gamla stan. Sen hem igen där det var familje mys. Lite mat och så spelade vi ALFAPET! Bästa mys spelet någonsin. Älskar de kvällar vi sitter och spelar Alfapet tillsammans. Så kom idag. Då var det upp och hoppa (pga sommar tiden fick sov man en timme längre?) och iväg till gärdet där Tippan och jag tog en två och en halv timmes promenad runt gärdet. Väldigt skönt! Borde göras varje vecka! Imorgon är det nya tag som gäller. Natti natti.

Ventilerar

Hejsan hoppsan.
Nej jag måste erkänna att jag just nu känner mig ganska missnöjd med livet. Jag som hade börjat känna att jag kanske hade kommit någonstans med träning och nyttig mat känner nu att jag är tillbaka på ruta ett. Känner mig stor och oattraktiv. Jag är inte helt nöjd med att vara så snål med pengarna och ändå behövt använda sparkontot. Det ända jag spenderar pengar på är mat... Ja någon gång ibland har man unnat sig en tröja här eller där och då kommer ångesten in som ett ånglok. BANG, ångest. Mina lediga dagar försvinner för fort. Jag har ingen rutin i livet! men detta får vi ändra på! NYA TAG NU! Tillbaka med nyttiga maten, träningen och ja sparandet. Snart är det sommar och jag hoppas verkligen jag får semester de veckorna jag bet om. Man vill ju spendera sin lediga tid med de man tycker om. Bikinin kommer väl inte sitta perfekt i år igen men kommer inte orka bry mig. Snyggt hår kanske man kan få i alla fall!

Winter is coming

Då var vintern här igen. Usch och fy! Visst det är fruktansvärt vackert när snön ligger så här på träden och det knastrar mysigt under fötterna när man går. MEN Jag vill ha vår, sol och värme. På grund av detta väder så var min buss 15 minuter försenad. Sedan så åkte den inte upp till där jag bor pga att bussen inte skulle ha klarat av att köra upp för backen. Så jag fick ta och pölsa mig genom snön i uppförsbacke i cirka 10 min för att komma hem. Så nu sitter jag här och varvar ned ska hoppa i sängen och sova. Mor och far kommer ju imorgon med snigel (vi har döpt om ozzy) då blir det fullt hus! 

God Natt på er! ♥

Raise the Bar

Jag har nyligen börjar göra hemma gjorda bars som jag kan ta med mig lite överallt och äta som snacks. Åh vad goda de är! Det bästa är ju att man kan ha vad man vill i! Man behöver inte undra eller oroa sig om man är allergisk eller om man nu kommer att tycka att det smakar skit. Haha smaka illa kan det ju göra ändå i och för sig men ja det avgör man ju själv. Gör så här:

Sätt på ugnen på runt 225 grader C (över och under värme). Ta fram en fyrkantig form och lägg i bakplåts papper. Så nu till smeten!

Ägg  (för att få din bar att hålla ihop)
Honung (för sötma)
Havregryn (hjälper också din bar att hålla ihop)
Torkad Frukt
Nötter
Frön

Hacka dina valda frukter och nötter och blanda i ALLA ingredienser. Jag har tagit ca. en matsked honung, 1 ägg (om du inte tror att du har tillräckligt med ägg för att din bar ska hålla ihop lägg till äggvita). Sen är det bara att hälla över din blandning i formen, platta till med en sked så att den blir hyfsat platt och sedan in i ugnen i ca. 20 min. Vänta sedan tills den har svalnat ordentligt innan du skär upp den i lagom mums bitar.

Yoghurt snack!

Mitt nya favorit mellanmål är en väldigt lätt blandning. Lite turkisk yoghurt, hallonsylt och kokos flingor. Väldigt fräscht och mumsigt. Det är bara att prova.

Lasagne

Så jag har börjat göra lasagne på ett nytt sätt. Faktiskt så är det nästan godare än vanlig lasagne! I stället för lasagne plattor så tar jag antingen zucchini eller aubergine och skivar dom till plattor. Crème fraiche istället för bechamelsås och kyckling i pesto ersätter köttfärssåsen.

Jag börjar med att steka/ugnssteka zucchini/auberginen. Stek kycklingen i vitlök och om ni vill chili, när kycklingen är stekt tar ni några skedar tomatpesto och täcker kycklingen i det. Ta sedan och hacka spenat lägg i en stekpanna och häll i crème fraichen. Voila så har man sin sås. Sen är det bara att lägga ihop allt i en form och in i ugnen. MUMS!

Zucchini/aubergine
Spenat
Vitlök
chili
Kyckling
Crème fraiche
Tomat pesto

Sunday funday

Hejsan hoppsan alla glada! 

Igår blev en syster dag. Heron city, bromma blocks och sen Täby centrum. Ja vi åkte lite överallt. Mysigt! Sen så blev det ingen middag hos Hanna som planerat, så syster och jag åt upp musslorna som blev kvar från i förrgår men vi gjorde om det lite. Mumsigt blev det! 

Idag har vi tränat! Två timmar woop woop! Syster gillar dock inte min träning med fria vikter så hon kommer nog hålla sig till maskinerna. Helt ok ändå. Smaken är som baken, delad! Nu är vi på väg till city Gross för att spendera mina pengar. CITY GROSS!!!!